En Viña Somoza, sabemos que cada plato encuentra su pareja ideal en el vino adecuado. Nuestras variedades, tanto en blancos como en tintos, están cuidadosamente elaboradas para resaltar lo mejor de la gastronomía. Uno de los maridajes más apreciados es el de nuestros blancos frescos y minerales con platos de marisco, como el tradicional pulpo […]
En el corazón de Lentellais, comienza una de las épocas más esperadas del año: la vendimia. Sobre las terrazas tradicionales que dominan el cañón formado por el río Bibei, se extienden nuestros viñedos, plantados en suelos de gneis que aportan carácter y mineralidad a cada racimo. Con una orientación sureste, las cepas reciben la luz […]
Muchas personas se preguntan la diferencia entre el vino blanco y el vino tinto. Valdeorras, situada en la provincia de Ourense (Galicia), es una zona vitivinícola reconocida por la calidad y singularidad de sus vinos. Es por ello, por lo que desde Viña Somoza elegimos esta denominación de origen de primera calidad. Esta región se […]
En Bodegas Somoza nos enorgullece que nuestros vinos puedan disfrutarse en algunos de los mejores restaurantes, y uno de esos lugares especiales es Crudeza, en Vigo. Este restaurante, conocido por su apuesta por los productos frescos y de calidad, ha seleccionado nuestros vinos para acompañar su innovadora propuesta gastronómica. Si visitas Crudeza, podrás degustar nuestras […]
La mayoría de las veces, cuando vamos a degustar un plato, nos solemos olvidar de una parte muy importante, la elección del vino que acompañará a la degustación y con el que formarán un tándem perfecto. La regla de oro que se mantiene a lo largo del tiempo es que el vino elegido debe agra dar […]