EDEDIA
Elaborado con uvas 100% Godello del paraje de Treval, en las laderas de Rubiá, bajo la Serra da Enciña da Lastra.
Procede de una única parcela a 450 m de altitud, con cepas de más de 40 años sobre suelo calcáreo y exposición sur.
Fermenta con levaduras autóctonas en barrica de roble de 500 L y se cría 10 meses sobre lías finas, dando como resultado un vino elegante, equilibrado y con acidez vibrante.
Ideal con pescados, mariscos, quesos grasos y cocina oriental.
| Formato | 0,75 L |
|---|---|
| Alcohol | 13,5% |