loader
img
Recurso 13
Desde principios del siglo XX

Así es Somoza Somoza

Bodega con Historia Historia

Fundada en el primer tercio del siglo XX en el pintoresco pueblo de A Rúa de Valdeorras, Bodega Viña Somoza ha sido testigo de varias generaciones de viticultores dedicados a preservar y celebrar la rica herencia vinícola de la región. A lo largo de los años, hemos trabajado incansablemente para recuperar los viñedos autóctonos originales, aquellos que dan a nuestros vinos su carácter único y distintivo.

En la actualidad, en Viña Somoza nos esforzamos por combinar la rica tradición con las innovaciones modernas, siempre con un profundo respeto por el trabajo artesanal en el campo. Cuidamos con esmero cada uva, desde su cultivo en la viña hasta su cuidadoso proceso de elaboración, asegurándonos de que cada botella refleje la esencia auténtica de nuestra tierra y la pasión que ponemos en cada paso.

Nuestro compromiso es ofrecer vinos que no solo capturen el espíritu de Valdeorras, sino que también honren la dedicación y el legado de quienes han trabajado esta tierra antes que nosotros. En Viña Somoza, cada sorbo es una invitación a compartir nuestra historia, nuestro compromiso con la calidad, y el amor por la viticultura que nos ha definido durante casi un siglo.

somoza_bodega_fondo
somoza_bodega_2

Viticultura y Vinificación

En Viña Somoza, creemos profundamente en la riqueza de nuestra tierra, situada en la denominación de origen Valdeorras. Practicamos una viticultura sostenible, respetuosa con el entorno natural y enfocada en destacar las cualidades excepcionales de nuestras uvas. Nuestras cepas prosperan gracias a tres elementos clave: el suelo, el clima atlántico y la uva Godello, que se distingue por su gran personalidad, su aroma delicado y su excelente potencial para la vinificación.

Nuestra filosofía de viticultura prioriza la calidad sobre la cantidad, cuidando cada detalle para asegurar que solo lo mejor llegue a nuestras bodegas. Estamos equipados con tecnología avanzada para la clasificación de uvas y el proceso de vinificación, lo que nos permite realizar un riguroso control de calidad. Descartamos cualquier uva que no cumpla con nuestros exigentes estándares, garantizando así que cada botella de vino refleje lo mejor de nuestra tierra y nuestra dedicación al arte de la enología.

En Viña Somoza, la combinación de tradición, innovación y un profundo respeto por la naturaleza se traduce en vinos que capturan la esencia auténtica de Valdeorras y nuestro firme compromiso con la excelencia.

Recurso 13
Nuestro Orgullo. Nuestro Vino

Premios y Reconocimientos Reconocimientos

Con más de 40 premios nacionales e internacionales, nuestros vinos han sido consistentemente reconocidos como algunos de los mejores Godello de España. Este prestigio es fruto de un meticuloso cuidado de nuestros viñedos, donde cada etapa del proceso es controlada rigurosamente. Durante todo el año, supervisamos el ciclo de maduración de las uvas, asegurando su recolección en el momento óptimo.

La vendimia se inicia con una cuidadosa selección de uvas en el viñedo, donde la tradición y el trabajo manual son fundamentales. Este proceso continúa con un transporte delicado a la bodega, seguido de una clasificación en mesa y un prensado inmediato, garantizando que solo la fruta de mejor calidad se utiliza en la elaboración de nuestros vinos.

Nuestros viñedos están ubicados principalmente en los municipios de Chandoiro, rodeados por los ríos Xares y Bibei, así como en Larouco y Treval, en Rubiá. En este último, encontramos nuestras cepas más antiguas, algunas de más de 60 años, que crecen en suelos ricos en granito (gneis) y pizarra, aportando una complejidad única a nuestros vinos.

Durante la vendimia, las uvas se recolectan en cajas de no más de 15 kg, garantizando un manejo cuidadoso. Estas se procesan el mismo día, iniciando con una maceración en frío durante las primeras 24/48 horas, manteniendo temperaturas que no superan los 14°C. Posteriormente, se realiza el prensado y un desfangado estático natural. La fermentación se lleva a cabo con levaduras espontáneas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, así como en tinos y barricas de roble francés, lo que contribuye a la creación de vinos de gran carácter y autenticidad.

Este enfoque meticuloso y respetuoso con la tradición asegura que cada botella de Viña Somoza no solo sea un reflejo de nuestra dedicación a la calidad, sino también una expresión genuina del terroir de Valdeorras.

Recurso 13
Nuestros Vinos en las mejores manos

Nuestros Enólogos Enólogos

Javier García Alonso

Ingeniero Agrónomo y Master en Viticultura y Enología

Su amplia y reconocida trayectoria como enólogo se ha forjado trabajando con Vinos de la Tierra de Castilla, de la DOP Méntrida y DOP Vinos de Madrid.

Cecilia Fernández Rodríguez

Licenciada en Biología por la UDC, y Licenciada en Enología por la UR.

Su recorrido profesional la ha llevado por el norte peninsular, desde La Rioja, Bierzo, Valdeorras, Ribeira Sacra, Cangas del Narcea, y Monterrei, conociendo y trabajando con las diferentes variedades de uva de cada zona.

img
img
img

vinosomoza.com ha sido financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU

Ir al contenido