Cuando llega el calor, apetece algo fresco, ligero y con personalidad. El Godello, variedad autóctona de Galicia, se ha consolidado como una de las joyas blancas de la viticultura española. Su equilibrio entre acidez, cuerpo y expresión aromática lo convierte en el vino blanco perfecto para disfrutar durante los meses más cálidos del año. ¿Por […]
Tener la oportunidad de disfrutar del restaurante Adrián Quetglas en Palma es uno de los grandes planes gastronómicos del verano mallorquín. Situado en el Paseo de Mallorca y con una decoración moderna y agradable, este restaurante sorprende al comensal tanto por la calidad de su cocina como por su acertada propuesta de maridajes y excelentes vinos. […]
Hoy, os traemos una sorpresa… ‘Tiradito de Corvina y Mango’. Una receta fresquita, exótica y super apetecible, ideal para esta época del año. Porque ya está aquí el buen tiempo y nos apetece celebrarlo compartiendo con vosotros esta receta tan especial de nuestra chef María Gómez-Ortuño. Por cierto… (un secreto) María es toda una experta en […]
Hacía tiempo que nos pedíais sugerencias y alguna receta de caza para maridar con una copa de Neno. Después de probar no una, sino unas cuantas veces, este plato, lo teníamos clarísimo. Hoy, nos apetece compartir con vosotros esta exquisita receta de Perdices en Escabeche. Estamos seguros de que va a triunfar. Y un detalle […]
Preparar una Receta de Navidad siempre es un momento del año que esperamos con especial ilusión. Porque se trata de una de las fechas en las que más nos apetece rodearnos de familiares y amigos. Nos gusta decorar la casa, poner el belén y el árbol de navidad… Y, por supuesto, preparar platos especiales para compartir con […]
Preparar unos Crostini de Polenta es una fabulosa idea para compartir en verano. Porque, esta época del año siempre nos trae momentos y sabores especiales para vivir con familia y amigos. Por eso, hoy os presentamos, junto a nuestra chef María Gómez-Ortuño una receta de fácil elaboración, apetecible a cualquier hora y siempre riquísima. ¡Preparaos para […]
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