La mayoría de las veces, cuando vamos a degustar un plato, nos solemos olvidar de una parte muy importante, la elección del vino que acompañará a la degustación y con el que formarán un tándem perfecto. La regla de oro que se mantiene a lo largo del tiempo es que el vino elegido debe agra dar […]
Esperar la Puntuación Parker se ha convertido ya en todo un clásico del final del verano. Profesionales, bodegas y aficionados al vino, en general, esperan el momento de conocer cuáles han sido los vinos afortunados con las mejores puntuaciones. Unos datos que se publican anualmente en la prestigiosa revista The Wine Advocate. Porque el listado Robert […]
Si hay un plato con el que siempre sorprenderéis a vuestros invitados ese es el Ají de Langostinos. Hace unas semanas, compartimos la receta del Tiradito de Corvina y Mango y fue todo un éxito. Y hoy, como no podía ser de otro modo, os sugerimos esta nueva delicia gastronómica. Para ello, hemos vuelto a contar […]
Este año nos hemos propuesto que viváis una Nochevieja de lujo. En la mejor compañía, con un menú delicioso y una selección de vinos muy especial que sorprenderá en la noche más mágica del año. Por eso, queremos compartir con vosotros alguna de nuestras referencias favoritas y estamos segurísimos de que os van a encantar. Porque para […]
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