MARIDAJES PERFECTOS
La mayoría de las veces, cuando vamos a degustar un plato, nos solemos olvidar de una parte muy importante, la elección del vino que acompañará a la degustación y con el que formarán un tándem perfecto. La regla de oro que
Los vinos Viña Somoza frente a un mito
Esperar la Puntuación Parker se ha convertido ya en todo un clásico del final del verano. Profesionales, bodegas y aficionados al vino, en general, esperan el momento de conocer cuáles han sido los vinos afortunados con las mejores puntuaciones. Unos
Receta de Ají de Langostinos
Si hay un plato con el que siempre sorprenderéis a vuestros invitados ese es el Ají de Langostinos. Hace unas semanas, compartimos la receta del Tiradito de Corvina y Mango y fue todo un éxito. Y hoy, como no podía ser
3 vinos especiales para Nochevieja
Este año nos hemos propuesto que viváis una Nochevieja de lujo. En la mejor compañía, con un menú delicioso y una selección de vinos muy especial que sorprenderá en la noche más mágica del año. Por eso, queremos compartir con vosotros alguna