VIA XVIII 2022

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17,00 IVA incluído

*El precio mostrado es por unidad. Nuestros vinos se venden en pack de 6 unidades.

VIA XVIII o VIA NOVA fue calzada romana y desde su construcción en el año 79 D.C. une a lo largo de sus 318 Km. las ciudades de Braga y Astorga. En esta ruta a través de la comarca Valdeorrense y sus diferentes pueblos, encontramos uvas de mencía, garnacha tintorera y mouratón con las que elaboramos VIA XVIII.

Uvas de diferentes parcelas con suelos de arcilla con pizarra negra y roja, arena y gneis, y aluviales. Altitud desde 400 a 550 metros, con todas las exposiciones solares.

CAJA 6 BOTELLAS VIA XVIII

Descripción

VIA XVIII o VIA NOVA fue calzada romana y desde su construcción en el año 79 D.C. une a lo largo de sus 318 Km. las ciudades de Braga y Astorga. En esta ruta a través de la comarca de Valdeorras y sus diferentes pueblos, encontramos uvas de Mencía, Garnacha tintorera y Mouratón con las que elaboramos VIA XVIII.

Uvas de diferentes parcelas con suelos de arcilla con pizarra negra y roja, arena y gneis, y aluviales. Altitud desde 400 a 550 metros, con todas las exposiciones solares.

VARIEDADES

60% Mencía, 25% Garnacha tintorera, 7% Mouratón y otras.

ELABORACIÓN

Vendimia en cajas de no más de 15 kg., tras una laboriosa selección de las uvas y procesadas en el mismo día de vendimia. Fermentación con levaduras espontáneas y temperatura controlada, maceraciones largas en frío con uva en parte despalillada y parte con racimo entero, prensado posterior y trasiego a barrica. Barricas de 400 y 500 litros de roble francés. Crianza durante 11 meses, sin batonnage.

Alcohol: 13,00%

CATA

Color rubí de capa baja. En nariz, aromas a frutos rojos silvestres y toques herbáceos característicos de Galicia y notas balsámicas con fondo de mineralidad. En boca es fresco, con cuerpo ligero y taninos suaves. Buena acidez y equilibrado.

MARIDAJE

Encurtidos y Embutidos, Pastas, Pescados grasos, Carnes blancas y Aves

PREMIOS Y MENCIONES

92 Robert Parker

Información adicional

Peso 8 kg
variedades

,

formato

produccion