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ALMA DO VELLO O TESOURO – 6 BOTELLAS

156,00 (IVA incluido)

O TESOURO, hace honor a la uva con la que se elabora este vino, Albarello, también conocida como Brancellao, variedad muy escasa en la comarca, compleja y difícil de cultivar dada su sensibilidad a diferentes enfermedades, razón por la cual su cultivo es minoritario y su posterior elaboración para vinos sea laborioso y arduo. La parcela se encuentra fundida en un castañar al igual que el oro que escondieron un grupo de esclavos que huyeron de las minas romanas con oro, así nuestro “Tesouro”.

Parcela situada en los parajes altos de Rubiá, llamado O’Bidual sobre suelos aluviales y bien drenados, abrazados al castañar. Altitud de 550 metros, con una exposición este−sureste.

CAJA 6 BOTELLAS O TESOURO

201 disponibles

Cantidad
Categorías: ,

Descripción

ALMA DO VELLO TESOURO es un vino elaborado con uva Albarello, también conocida como Brancellao, variedad muy escasa en la comarca compleja y difícil de cultivar dad su sensibilidad a diferente enfermedades, razón por la cual su cultivo es minoritario y su posterior elaboración para vinos sea laborioso y arduo.

La parcela se encuentra fundida en un castañar al igual que el oro que escondieron un grupo de esclavos que huyeron de las minas romanas, así nuestro “Tesouro”.

Viñedos situados en los parajes altos de Rubiá, llamado O’Bidual sobre suelos aluviales y bien drenados, abrazados al castañar. Altitud de 550 m., con una exposición este-sureste, con edades comprendidas entre los 18 y los 20 años.

VARIEDADES

100% Albarello o Brancellao.

FORMATO

0,75 L.

ELABORACIÓN

Vendimia manual en cajas de no más de 15 Kg., tras una laboriosa selección de las uvas y procesadas en el mismo día de vendimia. Fermentación con levaduras espontáneas y temperatura controlada, maceraciones largas en frío con uva en parte despabilada y parte con racimo entero, prensado posterior y trasiego a barrica. Barricas de 400 y 500 litros de roble francés. Crianza durante 12 meses, sin batonnage.

 

Alcohol: 12,50%

CATA

Color teja de capa media baja debido a las características de la variedad. Muy aromático en nariz, con aromas a fruta roja fresca, notas florales, herbáceas y especias. En boca es ágil, directo y elegante con una acidez propia de los vinos atlánticos.

MARIDAJE

Pescados y Mariscos. Quesos grasos. Cocina Oriental y Asiática.

PRODUCCIÓN

1.203 botellas

Información adicional

Peso 8 kg
Variedades

Albarello, Brancellao

Formato

0,75 L

Producción

1100