NENO SOBRE LÍAS 2023

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Uva:

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*El precio mostrado es por unidad. Nuestros vinos se venden en pack de 6 unidades.

NENO, el “niño” en gallego, es nuestro vino más expresivo. Juvenil y jovial, con un delicado aroma frutal y destacada mineralidad, característica de la zona. Resultado de la selección manual de uva de diferentes parcelas y tipos de suelo; pizarra en parte más alta, granito y “xábregos” (arenosos) a mitad de ladera y aluviales del valle. Orientaciones y alturas diferentes, características del terreno de esta zona.

NENO expresa la complejidad de “terroirs” de la comarca de Valdeorras.

Descripción

NENO, el “niño” en gallego, es nuestro vino más expresivo. Juvenil y jovial, con un delicado aroma frutal y destacada mineralidad, característica de la zona. Resultado de la selección manual de uva de diferentes parcelas y tipos de suelo; pizarra en parte más alta, granito y “xábregos” (arenosos) a mitad de ladera y aluviales del valle. Orientaciones y alturas diferentes, características del terreno de esta zona.

NENO expresa la complejidad de “terroirs” de la comarca de Valdeorras.

VARIEDADES

100% Godello

FORMATO

0,75 L.

ELABORACIÓN

Vendimia a primera hora de la mañana, en cajas de no más de 15 Kg.  seleccionadas y prensadas en el mismo día de vendimia. Maceraciones en frío entre 12 y 48 horas, prensado posterior y desfangado estático natural. Fermentación con levaduras espontáneas y temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, tinos y barricas de roble francés. Crianza sobre sus lías finas, método batonnage durante 8 meses.

Alcohol: 13,50%

CATA

Color amarillo pajizo con ribetes dorados. En nariz recuerdos a flores blancas y fruta fresca de carne blanca (manzana, pera) y un fondo vegetal de hinojo que caracterizan a los grandes vinos elaborados con godello. Vino amplio, fresco y equilibrado en boca. Muestra una buena acidez y predominio de notas balsámicas y cítricas. Largo y persistente postgusto con un ligero amargor varietal y salinidad.

MARIDAJE

Aperitivos, Ensaladas, Pescados, Mariscos y Arroces. Quesos poco curados. Cocina asiática

PRODUCCIÓN

32.000 botellas

PREMIOS Y MENCIONES

Información adicional

Peso 8 kg
variedades

formato

produccion