Botella de Neno de Viña Somoza

7,00

NENO significa “el niño” en gallego, haciendo honor a la lengua de la tierra de procedencia y con motivo de mostrar nuestro cuidado y mimo a nuestro vino joven, ayudándole a evolucionar hasta su degustación final.

 

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Descripción del producto

Nombre: NENO significa “el niño” en gallego, haciendo honor a la lengua
de la tierra de procedencia y con motivo de mostrar nuestro cuidado y
mimo a nuestro vino joven, ayudándole a evolucionar hasta su
degustación final.

Suelo: uvas procedentes de varias fincas con orientaciones diferentes en
las que predomina un suelo de arenas graníticas y de pizarra. Suelos
arenosos y frescos. Fincas con cepas de edades entre 30 y 40 años.

Características: se comienza la vendimia después de haber realizado un
seguimiento de maduración hasta llegar al punto óptimo de recogida.
Racimo de grano pequeño. Prensa neumática de 45 hl., desfangado
natural en frío y elaboración sobre lías finas con bâtonnage periódicos.
El tiempo de permanencia con las lías se determina mediante catas
progresivas hasta llegar a su calidad deseada.

Nota de Cata: Brillante amarillo verdoso con reflejos pajizos. Limpio,
brillante e intenso. Destacan los aromas de fruta verde (manzana, pera y
plátano), agradables notas de flores blancas, y un fondo vegetal de
hinojo característico de los grandes Godellos. En boca es un vino amplio,
muy fresco y equilibrado. Sensaciones de notas balsámicas y florales.
Untuoso y dotado de buena acidez. Postgusto largo y persistente con un
ligero amargor varietal que le proporciona amplitud en la boca.

Variedad: Godello 100%

Fecha de vendimia: Del 17 al 27 de Septiembre 2014

Botellas: 70.000

Denominación de Origen: Valdeorras

Bodega: Viña Somoza Bodegas y Viñedos s.l.

Localización: A Rúa, Orense

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